Sladká omeleta
Dnes pro vás máme recept na omeletu. Ale ne jen tak ledajakou. Sladkou, lehkou a nadýchanou jako obláček ☁️
Přijde k chuti jako dezert nebo zdravá snídaně
- 2 vejce
- 15 g proteinu
- 5 g sladidla
- 2 PL vody
Postup:
- Bílky oddělíme od žloutků.
- Žloutky smícháme spolu s vodou, proteinem, sladidlem a rozmícháme do hladké konzistence.
- Bílky vyšleháme v tuhý sníh.
- Do bílkového sněhu postupně přidáváme žloutkovou směs a zapracováváme ji mícháním jedním směrem.
- Připravené těsto nalijeme na rozpálenou pánev vymazanou olejem nebo máslem. Smažíme na středním plameni 2-3 minuty z každé strany dozlatova.
- Podáváme s jogurtem, oříškovým máslem a ovocem.