Avokádové toasty s rajčaty a bazalkou
Vyzkoušejte tuto rychlou, osvěžující svačinku plnou výživných a zdravých ingrediencí!
Ingredience:
- 1 zralé avokádo
- 2 plátky celozrnného chleba
- 1 střední rajče
- Několik lístků čerstvé bazalky
- Citronová šťáva (podle chuti)
- Sůl a pepř (podle chuti)
- Olivový olej (volitelně)
Postup:
Celozrnný chléb opečte na pánvi nebo v toustovači, dokud nebude křupavý.
Avokádo rozkrojte, odstraňte pecku a vydlabejte dužinu do misky. Vidličkou avokádo rozmačkejte na hladkou pastu. Přidejte trochu citronové šťávy, aby avokádo nezhnědlo, a dochuťte solí a pepřem.
Rajče nakrájejte na tenké plátky.
Na opečený chléb naneste vrstvu avokádové pasty. Na vrch položte plátky rajčete a ozdobte lístky bazalky.
Pokud chcete, můžete toasty pokapat trochou olivového oleje a ještě jednou lehce posypat solí a pepřem.
Tipy:
Můžete přidat také různé semínka, jako jsou chia semínka nebo sezamová semínka, pro extra křupavost a výživnou hodnotu.
Pokud máte rádi pikantní, přidejte na avokádo trochu chilli vloček.
Dobrou chuť!